什麼是庫存管理:定義、優勢、技術

已發表: 2023-04-11

庫存管理在任何企業的盈利能力中都起著重要作用。 與供應鏈管理和物流相關,庫存管理監督用於生產商品和服務的基本原材料的採購、移動、存儲和使用。

庫存管理還負責業務的輸出端——管理有多少產品可供銷售,確保有足夠的產品滿足需求,但又不會多到公司因未售出的庫存而蒙受損失。

歸根結底,庫存管理是一種永恆的平衡行為,需要兼顧輸入和輸出以降低成本並最大化銷售和利潤。

在這裡,您會找到有關此核心業務功能的所有信息:
  1. 庫存管理,定義
  2. 好處
  3. 過程
  4. 庫存管理與庫存控制
  5. 訂單管理的作用
  6. 庫存管理技術
  7. 挑戰
  8. 庫存管理系統
  9. IMS 功能和特性

什麼是庫存管理?

庫存管理是監控和處理原材料及其製成品的學科。

在輸入方面,這包括特定任務,例如用於製造公司產品的材料的採購、購買、接收、存儲、移動、銷售和運輸。 管理庫存輸出涉及成品的存儲以及銷售和運送給客戶。

當談到企業的盈利能力時,庫存管理是一項複雜、高速的雜耍行為,可以成就或破壞您的企業底線。 任何輸入或輸出過多或過少都會危及生產力、客戶滿意度和盈利能力。

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庫存管理有什麼好處?

庫存管理是企業成功的基礎。 沒有它,公司就不可能高效、盈利或有彈性。 考慮到任何人都無法控制的許多經濟變量,庫存管理是每個企業牢牢控制的領域之一。

  1. 提高效率 在製造環境中,保持原材料的最佳水平以保持生產不間斷地進行有助於提高效率。 兩個關鍵因素是手頭有正確的材料,並確保它們在正確的時間出現在正確的地方。 此外,將成品移至倉庫存儲可防止因空間不足而導致的生產延誤。 過程中任何地方的停機或延遲都等於損失時間、生產力和利潤。
  2. 降低成本。 保持原材料的最佳數量(不要太多,也不要太少——完美的金發姑娘平衡)可以最大限度地降低變質或浪費的風險,並避免在需要材料之前支付材料費用。 通過保持適量的產品來滿足需求,公司就不會在勞動力和材料上花錢來生產不能足夠快地銷售的產品。
  3. 提高客戶滿意度。 成功的庫存管理可以保持適量的產品,盡快滿足客戶需求,減少缺貨,讓客戶更滿意。
  4. 更好的現金流管理。 準確的預測以及準確的庫存水平和高效的物流將更少的現金與不必要的支出、生產和存儲聯繫在一起。 這釋放了現金流,並能夠更有效地利用現金資源。
  5. 更好的決策 庫存管理涉及預測需求、成本和其他需求。 越來越多的公司正在使用軟件來衡量這些變量,以做出更明智的數據驅動決策。 這有助於減少不必要的支出和錯誤的需求預測成本。
  6. 利潤增加 開展業務的最終目標是從創造、生產、銷售和交付優質產品中獲利。 強大的庫存管理通過提高效率和減少浪費來增加利潤。

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庫存管理的流程是什麼?

庫存管理流程是您的公司如何管理庫存的藍圖和指南——您採購、接收、存儲、使用、銷售和運輸庫存的方式。

該流程從您購買並用於製造您自己的商品和服務的材料和產品開始,並貫穿整個生產週期,直至銷售和交付給您的客戶。

如果沒有適當的庫存管理流程,就不可能開始改進它。 沒有流程,效率就無從談起。 這轉化為浪費的支出、浪費的時間,並減少到不存在的利潤。

5步庫存管理流程:

  1. 接收和檢查產品。 建立順暢高效的貨物接收和檢查流程,以幫助保持物料運輸。 檢查您的貨物以確保您使用的是最優質的材料,而不是為需要退回或丟棄的損壞或劣質產品支付費用,或者在最壞的情況下最終出現在您的產品中。
  2. 對產品進行分類和庫存。 生產前,確定哪些產品和材料需要交付生產,哪些需要存儲。 後期製作,將成品移動到適當的存儲區域,以處理客戶訂單和訂單履行。
  3. 接受客戶訂單。 無論是電子商務、實體店還是其他方式,接受客戶訂單並確保所有各方都能看到所需的訂單和信息。 在內部,確保銷售、倉庫、訂單履行和運輸知道發生了什麼。
  4. 履行、包裝和運送訂單。 確保客戶知道您已收到他們的訂單,並且可以輕鬆了解發貨時間和預計送達時間。
  5. 重新訂購新庫存。 保持準確的實物庫存至關重要。 了解何時訂購以及訂購多少取決於準確的當前庫存數據。

庫存類型

  • 原材料是製造產品所需的物品、組件和產品。
  • 在製品是您正在製造的產品,當原材料和組件與工人和機器的勞動相結合以製造銷售產品時。
  • 成品是準備銷售和發運給客戶的成品。
  • MRO 貨物(MRO 代表維護、維修和運營)是您繼續生產產品和開展業務所需的材料,這是一種間接費用,被視為開展業務的成本。
  • 過境庫存描述已售出並運送給客戶但尚未交付的成品。 這段旅程也稱為運輸、管道庫存和運輸。
  • 緩衝庫存與安全庫存相同,用作緊急儲備,以避免在商店可以補充之前用完庫存。
  • 預期庫存類似於緩衝或儲備庫存,但其獲取和生產是為了滿足預測的需求增長,尤其是周期性或季節性增長。
  • 去耦庫存是一種策略,它在生產過程的各個階段留出一定數量的產品,以在生產線上任何地方出現短缺或故障時保持製造的運轉。
  • 週期庫存保持在手頭,因此企業可以維持最低生產配額。 這也以完成這些配額所需的原材料和組件的形式出現。

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庫存管理與庫存控制

在商業中,更小、更專注的系統在更大、更廣泛的系統中運行。 庫存管理與庫存控制的關係也是如此。

在更大的庫存管理流程中,庫存控制(通常也稱為庫存控制)監督倉庫或倉庫系統內材料和產品的物流和移動。

快速定位物品並高效移動它們對於生產和訂單履行以及運輸都至關重要,這是實現高客戶滿意度的基礎。

庫存控制涉及使用從手推車和叉車到卡車、火車和半拖車的各種物品在倉庫內直接移動材料和產品。 但它還包括使用軟件來跟踪、追踪和管理材料和產品進出倉庫和在倉庫內的流動。

除了庫存控制,庫存管理生態系統的另一部分是訂單管理。 這是另一個領域,正確的軟件可以成就或破壞您的業務。 顧名思義,訂單管理專注於客戶訂單。

然而,訂單管理不僅僅是接受客戶訂單。 它涉及接收訂單以及處理和跟踪每個訂單。 當您收到訂單時,必須定位、移動、處理和運送庫存。 在整個過程中,庫存必須隨著訂單的處理和發貨而更新。

最好的訂單管理軟件集成到整體庫存控制和庫存管理數字基礎設施中。 不僅對實物庫存進行了計算、移動、跟踪和更新,而且組織還可以看到這一運動。 可見性允許更智能的預測和整體更高的效率。

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主要的庫存管理技術是什麼?

與運營管理類似,在管理庫存方面,一種規模並不適用於所有情況。 讓我們來看看四種最流行的庫存管理技術:

  1. 準時制管理 (JIT) :嚴格控制船舶,使材料和組件在生產需要時(及時)到達,減少了存儲和支付不會立即使用的零件的需要。 豐田汽車流行的這種日本方法可以減少很多脂肪。 但正如近年來所見,JIT 在很大程度上依賴於平穩運行的全球供應鏈。 需求的急劇增加、供應鏈的小幅中斷,甚至勞資糾紛都會擾亂這個脆弱的生態系統。
  2. 物料需求計劃 (MRP) :需求和銷售預測推動了這種方法。 與一般的庫存管理一樣,準確的銷售和庫存記錄起著至關重要的作用。 需求或供應鏈的波動也可能導致企業準備不足或準備過度,因可用庫存不足而損失銷售額,或因庫存過剩而虧損。
  3. Economic Order Quantity (EOQ) :這種方法的運作前提是通過減少訂購大量庫存來節省資金。 計算庫存需求是為了使最少的訂單能夠為預期的生產需求採購必要數量的材料或組件。 當訂購較大數量時,公司承認持有成本會更高。 該方法涉及使用 EOQ 公式來估算訂單成本和持有成本,每年考慮這些成本以確定最佳數量。
  4. 庫存銷售天數 (DSI) :另一種方法考慮移動庫存平均需要多長時間。 這考慮了成品庫存以及正在進行和等待生產的產品; 庫存管理人員深入了解當前庫存水平可能持續多長時間。 目標是保持這個比率——也就是庫存周轉天數 (DIO)、庫存天數 (DII) 和平均庫存年齡——盡可能低。

其他庫存管理技術包括:

  • ABC 分析基於帕累托原則,即您 80% 的收入來自 20% 的產品。 ABC 分析有助於確定您最有價值和最不有價值的商品和服務。
  • 批次跟踪將具有相似批次特徵(例如製造日期、位置和有效期)的產品以及具有相同原材料的產品分組。 這有助於確定運輸的優先級,並且在不幸發生召回事件時,可以跟踪產品並將任何問題追溯到源頭。
  • 正如 EOQ 庫存管理方法中所使用的那樣,批量裝運通常會降低單個項目的運輸成本。 批量購買可能會帶來其他挑戰,例如存儲空間、變質以及可能訂購超過滿足需求所需的數量。
  • 寄售是指製造商將貨物發送給零售商進行銷售,而無需讓零售商預先購買產品。 這避免了通過只為售出的產品付費而潛在地訂購過多的產品。
  • 交叉對接通過將入站庫存直接裝載到出站運輸車輛上,最大限度地減少了庫存的移動和存儲。
  • 需求預測使用市場研究、過去的銷售和其他數據來預測客戶將購買多少產品。 這會告知手頭有多少庫存以及需要生產多少。
  • Dropshipping允許零售商或銷售代理在不持有實際產品庫存的情況下銷售產品。 相反,訂單交給製造商處理和履行,直接運送給客戶,而無需賣方進行任何運輸或處理。
  • FIFO 和 LIFO是按照先進先出 (FIFO) 或後進先出 (LIFO) 的順序對運輸產品進行優先排序。
  • 精益製造尋求通過消除不增加價值的東西來最大限度地提高生產力和效率。
  • 最小訂貨量(MOQ) 是供應商或製造商允許訂購的最少產品數量。 這是仍然盈利或至少收支平衡所需的銷售量。
  • 再訂貨點公式計算必須訂購更多庫存的點。 再訂貨點公式將每日單位銷售額乘以從下單到到達的交貨時間(以天為單位),包括安全庫存邊際,以解決可能的延遲或銷售高峰。
  • 永續庫存管理使用軟件實時跟踪庫存水平,記錄進貨的每一單位庫存和售出的每一筆銷售。
  • 安全庫存是指在重新訂購的庫存到達之前,如果銷售量意外激增,作為緩衝以防止庫存耗盡的額外庫存量。
  • 六西格碼使用統計和數據分析來提高效率,同時減少製造過程中的錯誤和浪費。
  • 精益六西格碼旨在消除製造流程和庫存管理中的浪費和低效率,特別是通過查找和糾正缺陷和低效率的根本原因。

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複雜工藝帶來諸多挑戰

毫不奇怪,像庫存管理這樣的複雜功能每時每刻都會帶來挑戰。

  • 需求激增、供應鏈問題或停產等變量可能導致庫存水平過低。 另一方面,需求下降或生產過剩可能導致未售出庫存過多。 這種情況會因錯過銷售或在未售出的產品上浪費金錢而導致收入損失。
  • 不准確的數據會影響需求預測。
  • 避免庫存縮水(保持庫存準確性)。 有時,作為一種臨時的成本削減措施,庫存水平會下降而不是得到補充。 但這會減少緩衝庫存,增加缺貨和令客戶失望的風險。
  • 客戶需求可能在一夜之間改變。
  • 管理庫存過時需要在改變方向以滿足新客戶需求的同時,平衡銷售現有的不受歡迎庫存的需求。
  • 管理多個地點和供應商。
  • 當企業試圖更新軟件和庫存管理系統卻發現它們並不完全相互兼容時,與其他系統的集成會帶來另一個潛在的麻煩。
  • 跟上創新和技術。

什麼是庫存管理系統?

庫存管理系統 (IMS) 管理和執行您的流程,從原材料和信息的輸入庫存到製造、存儲、銷售和運輸流程來跟踪產品。

以下是三種 IMS 類型:

  • 手動庫存系統是老式的方式,手動計算每個項目並更新位置。
  • 定期庫存系統讓團隊每個月或每個季度清點實物庫存。 條碼系統可以通過掃描產品上的條碼來更快、更輕鬆、更有效地清點和跟踪庫存。
  • 永續盤存系統使用軟件自動計算和跟踪庫存,以便在採購或銷售材料、組件和產品時更新庫存。 RFID 系統使用射頻識別標籤記錄和跟踪進出庫存,自動更新系統。

在庫存管理系統中尋找什麼

您的 IMS 可處理使您的庫存管理並進而使您的業務取得成功所需的一切。 投資合適的軟件以促進 IMS 的公司獲得了競爭優勢。

以下是有效的 IMS 應具備的一些特性和功能:

  • 自動化庫存跟踪可加快並簡化工作,減少容易出現人為錯誤的重複性任務。
  • 實時數據訪問為更明智、更有利可圖的庫存管理決策提供可見性。
  • 需求預測使用實時數據和機器學習的分析能力來幫助制定庫存決策,從而減少浪費並增加收入。
  • 多渠道整合讓您專注於實際的庫存管理,而不是與不兼容的系統作鬥爭。 此外,提高對整個企業實時數據的可見性可確保每個人都看到相同的數據,並且可以隨時隨地輕鬆訪問信息。
  • 條形碼和掃描可通過更準確的數據實現更高效的庫存管理。
  • 警報和通知將重要信息推送給需要它的人,以便他們做出更好的決策並迅速採取行動。
  • 移動訪問將 IMS 的範圍擴大到現場工作人員,從而可以從任何地方加快響應時間。
  • 供應商管理可在與供應商合作以及管理訂單、發貨、跟踪和審批時提供無縫體驗。
  • 庫存優化是庫存管理的關鍵; IMS 應該可以幫助您實現庫存平衡,從而最大限度地減少浪費並實現利潤最大化。
  • 報告和分析是監控績效、查看哪些工作有效以及可以改進的地方的基本工具。

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